智利葡萄种类大不雅园之黑皮诺篇

摘要： 提及智利的智利种类之黑葡萄种类，佳美娜这一招牌种类确定会从列位葡萄酒达生齿中脱口而出，葡萄皮诺篇但着实除了佳美娜，雅园智利尚有良多品质优异的智利种类之黑葡萄种类。明天，葡萄皮诺篇咱们就带您意见一下智利的雅园黑皮诺葡萄。

在智利，智利种类之黑另一种颇具后劲的葡萄皮诺篇葡萄是黑皮诺（Pinot Noir），不外这种脾性多变的雅园种类在智利还处于低级试验种植阶段。

黑皮诺（图片源头：Doris 智利种类之黑Schneider, Julius Kuhn-Institut）

黑皮诺被称为“红葡萄种类之后”，适宜在温凉天气条件下以及排水精采的葡萄皮诺篇土壤中种植种植，抗病性较弱，雅园皮薄易腐，智利种类之黑产量较低。葡萄皮诺篇对于良多的雅园葡萄农来说，黑皮诺是一种颇为难服侍的葡萄种类，要酿造出品质优异的葡萄酒也很不易，可是乐成酿造出的黑皮诺葡萄酒却富裕斯文气质，摄夷易近意魂。

在智利，黑皮诺主要种植在天气较凉爽的产区，如卡萨布兰卡以及圣安东尼奥产区。以及西拉（Syrah）葡萄同样，智利的黑皮诺既可酿制成口感明快的入门级葡萄酒，也可用作魅力十足的高端葡萄酒质料。负责智利葡萄酒欧洲市场的主管迈克尔·考克斯（Michael Cox）信托在未来5年，智利黑皮诺的身价会大大提升。

智利葡萄酒专家皮特·理查兹（Peter Richards）对于智利黑皮诺的未来充斥了定夺，这以及他对于西拉的态度同样。他说：“黑皮诺葡萄在智利的种植已经有了重大后退，在智利，有良多热衷于黑皮诺种植的人，当初咱们还需不断自动追寻黑皮诺的最佳种植地。”不外，当初，黑皮诺的品质是由破费商抉择的，而非产区。